5道最古怪,最独特的中国菜,唐山美食

        中国人自豪地吃各种各样的食物,中国菜往往有一个有趣的历史。 这篇文章列出了五种独特的中国食物,您可以在中国旅行时品尝。

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        中国旅游景点十分丰富。 美味的食物是一个不错的旅游不可缺少的吸引力。 中国菜历史悠久,风格独特,风格多样,烹饪精湛,是中国文化的重要组成部分。 中国菜以色,香,味,意,外而闻名。

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        经常听到的一句话是:“ 北京必须做两件事:吃北京烤鸭,看长城 ”,因此,品尝北京烤鸭是北京巡演的重要组成部分。 北京鸭甚至被冠以“世界头号美食”。

 

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        唐山菜属于典型的北方菜,受山东菜和宫廷菜的影响较深,口味偏咸,分量十足。特色菜有酱汁瓦块鱼、红烧裙边等,蜂蜜麻糖吧、棋子烧饼也是深受唐山人喜爱的风味小吃。

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唐山美食棋子烧饼-棋子烧饼的做法

      棋子烧饼,是河北省唐山市地区的特产,因状如小鼓、个似棋子而得名,使用大油和香油合酥,包肉、糖、什锦、腊肠、火腿等多种馅心。色泽金黄,里外烤制酥透,肉馅鲜香,酥脆适口不腻,便于保存。与唐山麻糖同为唐山特产,受人欢迎。烧饼的大小和形状类似于象棋,内有肉馅或者其他材料的馅,表面有芝麻。棋子烧饼是用两个炉子,一个在下面生火,另一个在上面吊着,两面同时烙制作而成的。