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特色美食小吃推荐

福建菜:鱼翅汤
       福建因沿海地位而闻名海鲜。 其专业性是制汤,其厨师展示应用各种调味料的专业知识。
       佛跳墙是福建菜中的各种鱼翅汤。大约需要三天的时间准备,并以其海洋味和大约30种高级食材如鲍鱼,鱼翅,扇贝和海参的使用而闻名。

山东菜:红烧红烧肠
       山东菜是中国烹饪艺术的重要组成部分之一,是中国北方烹饪的代表。 咸咸,嫩,香,脆,酸甜。 它以汤和新鲜的海鲜而闻名。
       红烧肠 (九转大肠)是着名的山东菜。虽然这道菜的名字听起来不是特别吸引人,巧妙的山东厨师巧妙地结合了酸,甜,香,辛辣和咸味的口味,使其成为一道真正的美味佳肴。
       主要材料是猪肉肠。 这道菜是由一系列烹饪技术精心制作的 ,包括煮,油炸和炖。 在这道菜中使用的调味品包括各种香料,酱油,糖和醋。

浙江菜:醋汁西湖鱼
       浙菜以新鲜,柔软,柔软,爽滑而闻名,香气醇厚。 外观非常优雅。
       西湖醋鱼是浙江着名的有酸甜味的菜肴。它是用杭州西湖鲜草鱼制成的。厨师用特殊的方法烹饪鱼,使其鲜嫩。 糖醋酱是醋和糖的厚厚的黑糊状物。

安徽美食:红烧臭鲑鱼鱼
       皖菜的味道鲜味浓郁,重点保持了原有的风味,保留了原料的营养。 其烹饪方法主要是炖和炖,不太注意油炸。
       红烧臭桂鱼是安徽菜的招牌菜之一。 它被称为特殊的味道 - 盐味刺鼻的鱼。
       烹饪之前,将鱼用淡盐水腌制,发酵数日,直到释放出刺鼻的气味 (类似蓝纹奶酪和臭豆腐),然后用切碎的竹笋酱油。
       虽然第一次吃的时候它的气味并不是那么令人愉快,但是一旦你经历了第一印象,你就会得到一种独特的味道,这种味道很容易上瘾 。

新疆美食:大盘鸡
       由于新疆是穆斯林民族聚居的地方,他们的食物是清真的。新疆风味的食物以烤羊肉,烤羊肉串,烤鱼和米饭为特点。 维吾尔族人非常好客, 他们喜欢在巨大的盘子上品尝丰盛的肉类菜肴。
       大盘鸡,就像这个名字一样,是一大盘鸡肉,上面撒着浓郁的辣面条,土豆,洋葱,青椒,和辣椒。

 

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