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美食推荐
       哈尔滨美食主要受邻国俄罗斯和东北传统口味的影响,所以在此不仅能吃到正宗的俄罗斯大餐,还可以品尝到口味地道的东北菜和特色小吃。

锅包肉
       经典的东北菜,色泽金黄,外酥里嫩,酸甜可口。原名“锅爆肉”。
杀猪菜

       原本是东北农村每年接近年关杀年猪时所吃的一种炖菜。上菜时,一盘肉,一盘酸菜,一盘血肠,也有的是把三者合一,大盆大盆的端上桌来。
马迭尔冰棍

       马迭尔冰棍几乎是哈尔滨的象征了,距今也有100多年的历史,坚持使用传统工艺制作,味道始终如一。甜而不腻,冰中带香。马迭尔冰棍无外包装,仅两种口味,价格不贵。
猪肉炖粉条

       哈尔滨乃至东北的招牌菜,用杀猪时煮肉和骨头的老汤,放入爆炒过的五花肉和粉条炖出的菜肴
哈尔滨啤酒

       1900年中国的第一家啤酒厂-乌卢布列夫斯基啤酒厂(哈尔滨啤酒厂前身)在哈尔滨创立,它的浓郁香气渐渐走进中国的千家万户。如今可在哈尔滨品尝到从纯木桶刚酿出的哈尔滨啤酒,风味独特,纯正新鲜。
什么值得买
1.哈尔滨红肠

       因为肠的外表呈枣红色,所以被哈尔滨人称之为红肠,俄语音译为“里道斯”,采用欧式传统工艺制作。最有名气的有哈肉联红肠、秋林红肠和商委红肠。
2.大列巴

      “列巴”是俄语面包的音译,由俄罗斯传来。特点是大,有五斤重。外壳微焦,内瓤松软可口,用酒花发酵,具有酒花芳香。大列巴保鲜时间特别长,一般放置二十天不会坏。
3.俄罗斯工艺品

        俄罗斯工艺品琳琅满目,五彩斑斓的漆器、古朴典雅的锡器、工艺精湛、玲珑剔透的水晶道具,还有俄罗斯套娃等,反映了世世代代俄罗斯人的审美观和民间艺术特性。
4.东北山珍

        黑木耳、蘑菇、干果、山野菜等都是值得选购的东北特产,尤其是上好的野生黑木耳,带回家食用非常美味。也可以买到有“东北三宝”之称的人参、鹿茸,但要谨防假货。
5、松仁小肚

        这是一种采用灌装工艺的肉制品,主要以松仁的清香提味,切开后颜色正,香气四溢、肥而不腻,透明度好,细嫩而富有弹性,切片薄而不碎。是佐餐和下酒的上品。
6、格瓦斯

        格瓦斯是一种盛行于俄罗斯、乌克兰和其他东欧国家的,含低度酒精的饮料,用面包干发酵酿制而成,颜色近似啤酒而略呈红色,酸甜适度。其酒精含量只有1%左右。

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